ZAS Úžice, a.s. vznikla v roce 1998, hospodaří v bramborářské oblasti mezi Uhlířskými Janovicemi a Sázavou v nadmořské výšce od 380 m do 480 m a obhospodařuje cca 1890 ha zemědělské půdy z čehož je 1700 ha orné půdy. Rostlinná výroba je orientována na pěstování plodin: pšenice ozimá a jarní, ječmen ozimý a jarní, řepka ozimá, kukuřice, jetel, vojtěška.

Společnost chová v uzavřeném obratu stáda červenostrakatý skot s kombinovanou užitkovostí v počtu cca 1300 kusů a z toho 550 ks krav s průměrnou užitkovostí kolem 7000 litrů/ks.

Akciová společnost vlastní a provozuje jatky včetně zpracování masa a uzenářské výroby. Uzenářské výrobky a maso je možné zakoupit v podnikové prodejně v Karlovicích.

V květnu roku 2011 byla do provozu uvedena bioplynová stanice o výkonu 999 kW.

Akciová společnost má celkem 70 zaměstnanců.